อาชีพของประชากรในตำบล

- รับจ้าง (รับจ้างทั่วไป,ทำงานโรงงาน)

      - ค้าขาย

      - เกษตรกร (ปลูกข้าว,ปลูกผัก,เลี้ยงกุ้ง,เลี้ยงปลา,เลี้ยงวัว)

      - รับราชการ/รัฐวิสาหกิจ อื่นๆ

จากการสำรวจชุมชน พบว่าประชาชนที่อาศัยอยู่ในชุมชนมีการประกอบอาชีพเกษตรกรรม อาชีพรับจ้าง อาชีพค้าขาย และรับราชการ

    การทำนา (ปีละ 2 ครั้ง) การทำนาส่วนใหญ่ปลูกข้าวปีละ 2 ครั้ง คือการทำนาปรัง และนาปี

          สภาพปัญหา ส่วนใหญ่มักประสบปัญหาราคาข้าวตกต่ำ ถูกกดราคาจากพ่อค้าคนกลาง

    การเลี้ยงสัตว์

          การเลี้ยงสัตว์ ในชุมชน มีทั้งการเลี้ยงกุ้ง เลี้ยงปลา

    การอุตสาหกรรม

          มีโรงงานอุตสาหกรรม จำนวน 7 โรง

    การค้าขาย การค้าขายในตำบลดอนทราย สามารถทำไห้มีรายได้ดีพอสมควรเนื่องจากมีร้านค้าอยู่ภายในชุมชนที่หลากหลาย เช่นร้านขายของชำ ร้านอาหารตามสั่ง