กศน.อำเภอบ้านโพธิ์ โดย นางรุ่งอรุณ บุตรสิงห์ ผู้อำนวยการ กศน. อำเภอบ้านโพธิ์มอบหมายให้ กศน.ตำบลแหลมประดู่ ดำเนินการจัดโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนพัฒนาอาชีพระยะสั้น (กลุ่มสนใจไม่เกิน 30 ชั่วโมง) วิชากล้วยทอดสมุนไพร วันที่ 19 ธันวาคม 2563 ณ ที่ทำการกำนัน หมู่ที่ 6 ตำบลแหลมประดู่ กลุ่มเป้าหมายจำนวน 6 คน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อนำความรู้ไปประกอบอาชีพสร้างรายได้ มีกิจกรรมดังนี้   
1 วิทยากรบรรยายให้ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับกล้วยทอดสมุนไพรวัสดุ/อุปกรณ์ ขั้นตอนการทำ โดยวิธีการสาธิต และให้ผู้เข้าร่วมโครงการฝึกปฏิบัติ 

2 วิทยากรให้ความรู้เรื่องการตลาด การคิดต้นทุน กำไร ราคาขาย และบรรจุภัณฑ์ 

3 วิทยากรมีการแลกเปลี่ยนเรียนรู้กับผู้เข้าร่วมโครงการ