โครงการการจัดการศึกษาเพื่อพัฒนาอาชีพ (รูปแบบชั้นเรียนวิชาชีพ ๓๑ ชั่วโมงขึ้นไป)

หลักสูตรการต่อยอดการทำกระเป๋าจากผ้าทอลายพื้นเมืองประจำจังหวัดฉะเชิงเทรา

บทนำ

 ยุทธศาสตร์ที่ ๒ ยุทธศาสตร์ด้านสร้างการความสามารถในการแข่งขัน ข้อ 2.1 ประชาชนที่เข้ารับการพัฒนาทักษะอาชีพเพื่อเสริมสร้างรายได้และการมีงานทำ ข้อ 2.5 ร้อยละของผู้จบหลักสูตร/กิจกรรมการศึกษาต่อเนื่องที่สามารถนำความรู้ความเข้าใจ ไปใช้พัฒนาตนเองได้ตามจุดมุ่งหมายของหลักสูตร/กิจกรรม ข้อ 2.6 
ร้อยละของผู้ผ่านการพัฒนาทักษะอาชีพสามารถนำความรู้ไปใช้ประกอบอาชีพหรือพัฒนาตนเองได้

ยุทธศาสตร์ที่ ๓ ยุทธศาสตร์ด้านการพัฒนาและเสริมสร้างศักยภาพทรัพยากรมนุษย์ ข้อ ๓.1 จำนวนของผู้ลงทะเบียนเข้าร่วมกิจกรรมการเรียนรู้/ได้รับบริการกิจกรรมการศึกษาต่อเนื่อง ที่สอดคล้องกับสภาพ ปัญหา และความต้องการ ข้อ 3.3 ร้อยละของประชาชนกลุ่มเป้าหมายที่ลงทะเบียนเรียนในทุกหลักสูตร/กิจกรรมการศึกษาต่อเนื่องเทียบกับเป้าหมาย

นโยบายและจุดเน้นการดำเนินงาน ด้านที่ 2 ด้านการสร้างสมรรถนะและทักษะคุณภาพชีวิต ข้อที่ 2.1 ส่งเสริมการจัดการศึกษาตลอดชีวิต  ที่เน้นการพัฒนาทักษะที่จำเป็นสำหรับแต่ละช่วงวัยและการจัดการศึกษาและเรียนรู้ที่เหมาะสมกับแต่ละกลุ่มเป้าหมายและบริบทพื้นที่ ข้อ 2.4 ยกระดับผลิตภัณฑ์ สินค้า บริการจากโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน ที่เน้น “ส่งเสริมความรู้ สร้างอาชีพ เพิ่มรายได้ และมีคุณภาพชีวิตที่ดี” ให้มีคุณภาพมาตรฐาน เป็นที่ยอมรับของตลาด ต่อยอดภูมิปัญญาท้องถิ่นเพื่อสร้างมูลค้าเพิ่ม พัฒนาวิสาหกิจชุมชน ตลอดจนเพิ่มช่องทางประชาสัมพันธ์และช่องทางการจำหน่าย

สอดคล้องกับการประกันคุณภาพ คุณภาพ มาตรฐานการศึกษาต่อเนื่อง มาตรฐานที่ ๑ คุณภาพของผู้เรียน

การศึกษาต่อเนื่อง ข้อ ๑.๑-๑.๓ มาตรฐานที่ ๒ คุณภาพจัดการเรียนรู้การศึกษาต่อเนื่อง ข้อที่ ๒.๑-๒.๕

ตามนโยบายสำนักงานส่งเสริมการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยมีนโยบายมุ่งเน้นการจัดการศึกษาอาชีพเพื่อการมีงานทำอย่างยั่งยืน โดยให้ความสำคัญกับการจัดการศึกษาอาชีพการมีงานทำใน ๕ กลุ่มอาชีพ ประกอบด้วย อาชีพเกษตรกรรม อุตสาหกรรม พาณิชยกรรม ความคิดสร้างสรรค์กลุ่มอำนวยการและอาชีพ เฉพาะทางที่สอดคล้องกับศักยภาพของแต่ละพื้นที่ เพื่อให้ผู้เรียนสามารถนำความรู้ความสามารถ เจตคติที่ดีต่อการประกอบอาชีพและทักษะที่พัฒนาขึ้นไปใช้ประโยชน์ในการสร้างรายได้

จากการสำรวจความต้องการเรียนรู้การศึกษาต่อเนื่องของประชาชนมีความต้องการฝึกทักษะอาชีพการต่อยอดการทำกระเป๋าจากผ้าทอลายพื้นเมืองประจำจังหวัดฉะเชิงเทรา ซึ่งเป็นอาชีพอิสระที่ผู้เรียนสามารถนำมาเป็นอาชีพหลักหรืออาชีพรองได้ จำหน่ายให้กับประชาชนในพื้นที่ และเพื่อเป็นการรณรงค์การใช้ผลิตภัณฑ์ผ้าพื้นบ้านหันมาใช้การต่อยอดการทำกระเป๋าจากผ้าทอลายพื้นเมืองประจำจังหวัดฉะเชิงเทรา ที่มีความสวยงาม สามารถนำมาใช้ซ้ำได้ระยะเวลานาน

กศน.ตำบลวังตะเคียน จึงได้จัดทำโครงการการต่อยอดการทำกระเป๋าจากผ้าทอลายพื้นเมืองประจำจังหวัดฉะเชิงเทรา เพื่อส่งเสริมให้พื้นที่ได้เรียนรู้วิธีการ ขั้นตอน และเทคนิคที่ถูกวิธี สามารถเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้า

นำความรู้ที่ได้รับไปเสริมสร้างอาชีพ และเพิ่มความสามารถในการแข่งขันทางธุรกิจการผลิตสินค้า ตลอดจนนำไปประกอบอาชีพสร้างรายได้ในชีวิตประจำวันได้

วัตถุประสงค์ของโครงการ

๑.  เพื่อให้ผู้เข้าร่วมโครงการ มีความรู้ มีความเข้าใจ ทักษะการทำโครงการต่อยอดการทำกระเป๋าจากผ้าทอลายพื้นเมืองประจำจังหวัดฉะเชิงเทรา

๒.  เพื่อสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปใช้ในการ สร้างรายได้ ลดรายจ่าย พัฒนาอาชีพเดิมหรือสร้างอาชีพใหม่

ขอบเขตของโครงการ

          1. ด้านเนื้อหา โครงการ โครงการต่อยอดการทำกระเป๋าจากผ้าทอลายพื้นเมืองประจำจังหวัดฉะเชิงเทรา

   ความสำคัญในการประกอบอาชีพการการต่อยอดการทำกระเป๋าจากผ้าทอลายพื้นเมืองประจำจังหวัดฉะเชิงเทราความรู้พื้นฐานด้านการต่อยอดการทำกระเป๋าจากผ้าทอลายพื้นเมืองประจำจังหวัดฉะเชิงเทราวัตถุดิบการทำกระเป๋าจากผ้าขาวม้า การจัดการควบคุมคุณภาพ ขั้นตอนการต่อยอดการทำกระเป๋าจากผ้าทอลายพื้นเมืองประจำจังหวัดฉะเชิงเทราที่หลากหลาย ความเป็นไปได้ในการประกอบอาชีพการต่อยอดการทำกระเป๋าจากผ้าทอลายพื้นเมืองประจำจังหวัดฉะเชิงเทรา การลงทุน การตลาด กระบวนการผลิต การใช้ความคิดสร้างสรรค์ในการสร้างแบรนด์สินค้า การลดต้นทุน การประชาสัมพันธ์ และการส่งเสริมการขาย 

2. ด้านเวลา

         ดำเนินการในระหว่างวันที่ วันที่ 15 – 22 สิงหาคม ๒๕๖5 (หยุดวันอาทิตย์) เวลา ๐๙.๐๐ - ๑๕.๐0 น.

              สถานที่ทำการผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่ 2 ตำบลวังตะเคียน อำเภอเมืองฉะเชิงเทรา จังหวัดฉะเชิงเทรา

3. ด้านประชากร

    ประชาชนตำบลวังตะเคียน จำนวน 12 คน ดังนี้

- ผู้ว่างงาน จำนวน 2 คน

- ผู้ที่รายได้ลดลง จำนวน ๒ คน

- ประชาชนที่ต้องการสร้างหรือเสริมรายได้ จำนวน ๘ คน

ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ

ผู้เข้าร่วมโครงการ มีความรู้ มีความเข้าใจและทักษะในการต่อยอดการทำกระเป๋าจากผ้าทอลายพื้นเมืองประจำจังหวัดฉะเชิงเทรา สามารถนำความรู้ที่ได้รับไปใช้ประโยน์ในการสร้างงาน สร้างอาชีพ ส่งเสริมเศรษฐกิจของครอบครัว ชุมชน และสังคมโดยรวม

วิธีการดำเนินการ

1. ประชุมวางแผนการจัดกิจกรรมการเรียนรู้

        1.1 วิเคราะห์กลุ่มเป้าหมาย

ในการจัดทำโครงการเพื่อให้ได้เป้าหมายที่เราต้องการมีการกำหนดหากลุ่มเป้าหมาย มีการวิเคราะห์ลักษณะของกลุ่มเป้าหมาย ที่สามารถทำกิจกรรมของโครงการที่นำเสนอได้ ประเด็นของการวิเคราะห์ กลุ่มเป้าหมายคือใคร อยู่ที่ไหน อายุเท่าไร่ เพศชาย หรือหญิง และมีความต้องการอะไรในการฝึกอาชีพอะไร  

1.2 สำรวจความต้องการ

ในการจัดทำโครงการเพื่อให้ได้เป้าหมาย ใช้วิธีการแบบสำรวจความต้องการของกลุ่มเป้าหมาย ว่ามีความต้องการที่จะฝึกอาชีพอะไร

1.3 เขียนโครงการ

การเขียนโครงการเพื่อแสดงรายละเอียดในการขอใช้งบประมาณโครงการในการฝึกอาชีพต่าง ๆ ตามความต้องการของประชากร

1.4 ประสานงานวิทยากร

การประสานงานวิทยากรการต่อยอดการทำกระเป๋าจากผ้าทอลายพื้นเมืองประจำจังหวัดฉะเชิงเทรา ได้วิทยากรเป็นบุคคลที่มีความสามารถที่จะมาให้ความรู้ มีความเชี่ยวชาญและมีการถ่ายทอดความรู้ในการต่อยอดการทำกระเป๋าจากผ้าทอลายพื้นเมืองประจำจังหวัดฉะเชิงเทรา ได้เป็นอย่างดี และมีการความสามารถในการพัฒนารูปแบบของการต่อยอดการทำกระเป๋าจากผ้าทอลายพื้นเมืองประจำจังหวัดฉะเชิงเทรา ได้ตรงตามความต้องการของตลาด สามารถเป็นวิทยากรการต่อยอดการทำกระเป๋าจากผ้าทอลายพื้นเมืองประจำจังหวัดฉะเชิงเทรา ให้กับบุคคลอื่นได้เป็นอย่างดี

1.5 กำหนดหลักสูตร

เป็นหลักสูตรที่ กศน.อำเภอเมืองฉะเชิงเทรา พัฒนาขึ้นและได้รับอนุมัติจาก ผู้อำนวยการ กศน.อำเภอเมืองฉะเชิงเทรา ประกอบด้วยเรื่อง ความสำคัญในการประกอบอาชีพการต่อยอดการทำกระเป๋าจากผ้าทอลายพื้นเมืองประจำจังหวัดฉะเชิงเทรา ความรู้พื้นฐานด้านการต่อยอดการทำกระเป๋าจากผ้าทอลายพื้นเมืองประจำจังหวัดฉะเชิงเทรา วัตถุดิบการต่อยอดการทำกระเป๋าจากผ้าทอลายพื้นเมืองประจำจังหวัดฉะเชิงเทรา การจัดการควบคุมคุณภาพ ขั้นตอนการต่อยอดการทำกระเป๋าจากผ้าทอลายพื้นเมืองประจำจังหวัดฉะเชิงเทรา ที่หลากหลาย ความเป็นไปได้ในการประกอบอาชีพการต่อยอดการทำกระเป๋าจากผ้าทอลายพื้นเมืองประจำจังหวัดฉะเชิงเทรา การลงทุน การตลาด กระบวนการผลิต การใช้ความคิดสร้างสรรค์ในการสร้างแบรนด์สินค้า การลดต้นทุน การประชาสัมพันธ์ และการส่งเสริมการขาย      

2. การจัดกระบวนการเรียนรู้

 สำรวจความต้องการของกลุ่มเป้าหมายในชุมชน วิเคราะห์ข้อมูลเพื่อจัดลำดับความสำคัญของความต้องการ วางแผนและออกแบบกิจกรรมการเรียนรู้ เสนอโครงการเพื่ออนุมัติดำเนินการ จัดกิจกรรมการเรียนรู้ รูปแบบชั้นเรียนวิชาชีพ 31 ชั่วโมงขึ้นไป วิทยากรให้ความรู้โดยการบรรยายและปฏิบัติ เรียนรู้เรื่องการต่อยอดการทำกระเป๋าจากผ้าทอลายพื้นเมืองประจำจังหวัดฉะเชิงเทรา ให้ความรู้เกี่ยวกับเทคนิคและวิธีการต่อยอดการทำกระเป๋าจากผ้าทอลายพื้นเมืองประจำจังหวัดฉะเชิงเทรา ให้ความรู้เกี่ยวกับการพัฒนารูปแบบการต่อยอดการทำกระเป๋าจากผ้าทอลายพื้นเมืองประจำจังหวัดฉะเชิงเทรา ให้ความรู้เรื่องการนำไปพัฒนาต่อยอดในการทำกระเป๋ารูปแบบอื่น นิเทศและติดตามผลการดำเนินงานโครงการ สรุปและรายงานผลการดำเนินงาน

3. ดำเนินการ นิเทศ ติดตาม ประเมินผล 

โดยการใช้แบบประเมินผลการจัดกิจกรรมต่อเนื่อง ตามแบบ กศน.ตน.7 (1)  แบบประเมินความพึงพอใจ ตามแบบ กศน.ตน.10  แบบติดตามผู้เรียนหลังจบหลักสูตรการศึกษาต่อเนื่อง ตามแบบ กศน.ตน.22

4. ประเมินโครงการประกอบอาชีพ

ประเมินผลการจัดกิจกรรมต่อเนื่อง ระหว่างเรียนโดยใช้แบบประเมินเก็บข้อมูลจากผู้เรียน จำนวน  12 คน โดยวิทยากรเป็นผู้ประเมิน ประเมินความพึงพอใจผู้เข้าร่วมโครงการ และสรุปโดยครูเจ้าของโครงการเป็นผู้ประเมินติดตามผู้เรียนหลังจบหลักสูตรการศึกษาต่อเนื่อง โดยครูเจ้าของโครงการ เป็นผู้ประเมินเก็บข้อมูลจากผู้ผ่านการอบรม จำนวน  12  คน

เครื่องมือในการเก็บข้อมูล

1. แบบประเมินผลการจัดกิจกรรมต่อเนื่อง (แบบ กศน.ตน.7)

2. แบบประเมินความพึงพอใจ (แบบ กศน.ตน.10)

3. แบบติดตามผู้เรียนหลังจบหลักสูตรการศึกษาต่อเนื่อง (แบบ กศน.ตน.22)

แหล่งข้อมูลที่ต้องการ

-  ประชาชนในพื้นที่ตำบลวังตะเคียน อำเภอเมืองฉะเชิงเทรา จังหวัดฉะเชิงเทรา     

วิธีการเก็บข้อมูล

๑. ประเมินผลการจัดกิจกรรมต่อเนื่องระหว่างการฝึกปฏิบัติ วิทยากรเป็นผู้ประเมิน โดยใช้แบบประเมิน                ผลการจัดการศึกษาเพื่อพัฒนาอาชีพ เก็บข้อมูลจากผู้เรียน จำนวน ๑2 คน

2. ประเมินความพึงพอใจ โดยรวบรวมข้อมูลจากแบบประเมินความพึงพอใจตามความคิดเห็นของผู้เข้าร่วมกิจกรรม จากนั้นครู กศน.ตำบล ผู้ดำเนินการจัดโครงการเป็นผู้สรุปประเมินผล

๓.  ติดตามผู้เรียนหลังจบหลักสูตรการศึกษาต่อเนื่อง มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาและรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์ที่ผู้เรียนได้รับหลังจากเรียนจบแล้วมีการนำความรู้ไปใช้พัฒนาตนเองในด้านใดบ้าง โดยใช้แบบสอบถาม