ยินดีต้อนรับเข้าสู่ -------->กศน.อำเภอสนามชัยเขต

วันอังคารที่ 24 กันยายน พ.ศ. 2556

ไข่ตุ๋นหมูสับ (ไมโครเวฟ)

มาถึงเมนูที่เด็กๆชอบกินกันแล้ว

นั้นคือ ไข่ตุ๋น นั่นเอง!!!!!

วันนี้จะมาสอนทำง่ายๆ

เพียง 5 นาที เท่านั้น!!!

มาเริ่มกันเลย

ส่วนประกอบ

1. ไข่ไก่ 2 ฟอง

2. หมูสับ

3. น้ำปลา

4. น้ำเปล่า

เริ่มด้วยตอกไข่ใส่ถ้วย

จากนั้นคนให้ไข่แตก

ใส่หมูสับลงไป

จากนั้นเติมน้ำปลาลงไป

ใส่น้ำเปล่าลงไปพอประมาณ

จากนั้นคนให้เข้ากันอีกรอบ

ใสไม่โครเวฟ ความแรงไฟระดับ high นาน 5นาที

เสร็จแล้วจะได้ออกมาหน้าตาประมาณนี้ แต่รับลองอร่อยแน่นอน^^

วันอังคารที่ 17 กันยายน พ.ศ. 2556

ไข่ดาว(ไมโครเวฟ)

วันนี้จะมาแนะนำ

การทำไข่ดาวที่สุดแสนจะง่ายดาย

ไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำมันกระเด็นอีกด้วย

เพราะเราจะใช้ไมโครเวฟ ทำกัน

เมนูนี้เหมาะกับคนที่กำลังลดน้ำหนักมาก

เพราะไม่ใช้น้ำมัน ได้แต่โปรตีนจากไข่>.<

มาเริ่มกันเลย

สิ่งที่ต้องเตรียม

1. ถ้วยที่เข้าไมโครเวฟได้

2. ไข่

3. น้ำเปล่า

ไปลุยกันเลย

ตอกไข่ใส่ถ้วย แล้วก็เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย

นำเข้าไมโครเวฟ ใช้ความร้อน 700w นาน 1 นาที

*ควรมีจานที่เข้าไมโครเวฟได้วางปิดไว้ด้วยกันการกระเด็น

หลังจากออกมาเทน้ำออกจะได้ออกมาหน้าตาหน้ากินมาก

จากนั่นนำไปกินคู่กับอาหารจานโปรดได้เลย

ไข่ดาว(ไมโครเวฟ)

วันนี้จะมาแนะนำ

การทำไข่ดาวที่สุดแสนจะง่ายดาย

ไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำมันกระเด็นอีกด้วย

เพราะเราจะใช้ไมโครเวฟ ทำกัน

เมนูนี้เหมาะกับคนที่กำลังลดน้ำหนักมาก

เพราะไม่ใช้น้ำมัน ได้แต่โปรตีนจากไข่>.<

มาเริ่มกันเลย

สิ่งที่ต้องเตรียม

1. ถ้วยที่เข้าไมโครเวฟได้

2. ไข่

3. น้ำเปล่า

ไปลุยกันเลย

ตอกไข่ใส่ถ้วย แล้วก็เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย

นำเข้าไมโครเวฟ ใช้ความร้อน 700w นาน 1 นาที

*ควรมีจานที่เข้าไมโครเวฟได้วางปิดไว้ด้วยกันการกระเด็น

หลังจากออกมาเทน้ำออกจะได้ออกมาหน้าตาหน้ากินมาก

จากนั่นนำไปกินคู่กับอาหารจานโปรดได้เลย

วันศุกร์ที่ 6 กันยายน พ.ศ. 2556

คุ้กกี้(ไมโครเวฟ)

วันนี้วันหยุด หลายๆคนอาจจะหยุดอยู่บ้าน

ไม่มีอะไรทำ เลยจะมาเสนอวิธีการทำ "คุ้กกี้"

แต่หลายๆคนคงจะบอกว่า

ที่บ้านที่หอพักไม่มี"เตาอบ"

จะทำกินอย่างไง วันนี้เลยนำสูตรที่ใช้ไมโครเวฟ

มาให้เพื่อนๆได้ลองทำ กันดู

เรามาเตรียมของกันเลย>.<

1. เนยเค็ม 130 กรัม

2. น้ำตาลทราย. 75 กรัม

3. ผงฟู. 1 ช้อนชา

4. ไข่ไก่. 1 ฟอง

5. กลิ่นวนิลา. 1 ช้อนชา

6. แป้งอเนกประสงค์ 150 กรัม

มาดูวิธีทำกัน

ใส่เนยลงไปในชาม ต้อมมีขนาดใหญ่หน่อย เวลาคนจะได้ถนัดมือ

จากนั้นใส่น้ำตาลทรายลงไป

คนให้เข้าจนเป็นเนื้อเดียวกัน

จากนั่นใส่ไข่ไก่ลงไป คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน

ใส่กลิ่นวนิลาลงไป

ใส่แป้งลงในที่ร่อนแป้ง เพื่อให้เนื้อคุ้กกี้ละอะเอียด

ใส่ผงฟูตามลงไป ร่อนพร้อมกับแป้ง

จากนั้นคนส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เราจะแป้งคุ้กกี้ออกมา

นำจานที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้มาลองด้วยกระดาษไข หรือถ้าไม่มี ทาเนยที่จานก็ได้

จัดวางแป้งคุ้กกี้ลงในจาน เว้นที่ให้มีระยะห่างกัน เพราะตัวแป้งคุ้กกี้จะมีการขยายตัว

จากนั่นนำเข้าไมโครเวฟ ความร้อน 600 เวลา 2-3 นาที หรือถ้ากลัวพลาด แนะนำให้เอาออกมาดูทุก 1 นาที ถ้าคุ้กกี้เปลียนเป็นสีออกน้ำตาลอ่อนๆ เป็นว่า ใช้ได้

หลังจากนำคุ้กกี้ออกมาจากไมโครเวฟมาแล้ว ควรพึ่งให้เย็น

จะทำใส่โหลเก็บไว้กิน หรือเอาไปฝากคนที่รักก็ได้นะครับ บะบ๊ายยยยย

วันอังคารที่ 3 กันยายน พ.ศ. 2556

ขนมปังกระเทียม (ไมโครเวฟ)

สวัสดีครับเพื่อนๆ ชาวBlogทุกท่าน

หวังว่าในเมนู ที่แล้ว ไก่อบซอส

คงเป็นที่ชื่นชอบของเพื่อนนะครับ

วันนี้มาพบกับเมนูที่ 2 กันเลยดีกว่า

เมนูนี้นั้นทำง่ายมากๆ ใช้ของไม่ยุ่งยากอีกด้วย

นั้นก็คือ ..... ขนมปังกระเทียม!!!!

บางท่านอาจจะชอบสั่งมากินในเวลาที่สั่งพิซซ่า

แต่วันนี้เราจะยกเมนูนี้มาไว้ที่ครัวของเราเอง

ไม่ต้องไปรอสั่งกับพิซซ่า หรือออกไปหาซื้อ

เรียกได้ว่าอยากเมื่อไร ทำกินเองได้เลย

โดยใช้เวลาประมาณ 45 นาทีเท่านั้น

ส่วนประกอบของเราในวันนี้...

1. ขนมปังฝรั่งเศษ (เลือกอันที่แข็งๆหน่อย)

2. เนยเค็ม

3. ผงกระเทียม (ใช้กระเทียมปลอกเปือกสับละเอียดก็ได้)

4. ผงพาสลี่ย์ (มีกลิ่นหอม ใช้ตกแต่ง)

5. มอสซาเรล่า ชีส

เรามาเริ่มกันเลยดีกว่า >>>>

หั่นขนมปังฝรั่งเศษ เป็นรูปวงรี ผมใช้มีดหันขนมปังเลยหันง่ายหน่อย ^^

จะได้ออกมาประมาณนี้

จากนั้นละลายเนย ประมาณ 1/2 นาที จะได้ออกมาเหลวๆหน่อย

ทาเนยให้ทั่ว แผ่นขนมปัง ไม่ต้องฉ่ำมากนะครับ

โรยผงกระเทียมให้ทั่วขนมปัง สาเหตุที่เลือกใช้แบบผง เพราะ ขี้เกียจล้วนๆพอไปเดินห้างฯซื้อผงพาสลี่ย์

เหลือบไปเห็นผงกระเทียมเลยหิ้วติดกลับมาด้วย แต่ใช้เป็นกระเทียมสับจะดีว่าแต่เสียเวลานิดนึง^^

โรยพาสลี่ย์ประดับหน้า ให้สวยงาม

จากนั้นมาโรยมอสซาเลร่าชีส เพื่อเพิ่มความหอม และเวลากินชีสจะยืดๆ เหมือนกับกินพิซซ่า~

จะได้ออกมาหน้าตาประมาณนี้ น่ากินใช่ไหมหล่ะ แต่ยังกินไม่ได้นะ ต้องไปเวฟซะก่อน

จากนั้นเข้าไมโครเวฟ ความร้อนสูงสุด นาน3-4 นาที

* แนะนำอย่างนี้ครับว่า ให้ตั้งเวลาให้น้อยก่อน แล้วถ้ายังใช้ไม่ได้ ค่อยเพิ่ม เพราะไมโครเวฟแต่ละที่ แรงไฟไม่เท่ากันครับ

พอเสร็จแล้วหน้าตาออกมาจะเป็นประมาณนี้ เอาออกมาพักบนตะแกง ให้หายร้อนสักครู่

จากนั้นนำไปใส่จานเสริฟได้เลย ^^

วันพุธที่ 28 สิงหาคม พ.ศ. 2556

ไก่อบซอส (ไมโครเวฟ)

สวัสดีเพื่อนๆ วันนี้ได้ฤกษ์มาอัพเมนูแรก~ ^^

เมนูนี้ทำได้ง่ายๆใช้เวลาประมาณ 30 นาที !!

ก็สามารถทานกันได้แล้ว ~

เมนูนี้มีชื่อว่า"ไก่อบซอส" > <

ก่อนอื่นมาแนะนำส่วนประกอบ

1. น่องไก่ขนาดกลาง 4-5 น่อง/คน

2. ซอสมะเขือเทศ(ยี่ห้ออะไรก็ได้)

3. ซอสพริก(ยี่ห้ออะไรก็ได้)

4. ซอสถั่วเหลือง(ยี่ห้ออะไรก็ได้)

5. พริกไทย

6. น้ำตาลทราย

7. มะเขือเทศ(ตกแต่งจาน)

ว่าแล้วมาเริ่มกันเลย..... >_<~

เตรียมถ้วยสำหรับผสมซอส

ใส่ซอสพริกลงไปในถ้วยผสมถ้าชอบเผ็ดใส่เยอะหน่อย

ตามด้วยซอสมะเขือเทศ

ซอสถั่วเหลือง

น้ำตาล(ถ้าชอบหวานให้ใส่เยอะหน่อย)

และตามด้วยพริกไทย

จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้าจนเป็นเนื้อเดียวกัน

นำซ้อมมาจิ้มน่องไก่หลายๆรูเพื่อให้ซอสเข้าไปถึงเนื้อในของไก่ และสุกถึงเนื้อใน

นำน่องไก่มาคลุกกับซอสที่เตรียมไว้

หมักไก่กับซอสทิ้งไว้ 7-8 นาที เพื่อให้ซอสเข้าไปในเนื้ิอไก่

เมื่อครบเวลาที่กำหมดไว้นำไก่เรียงใส่จาน เพื่อจะนำเข้าไปเวฟ

เวฟด้วยความร้อนระดับ High นาน 7 นาที ระหว่างที่รอก็จัดเตรียมของตกแต่งจาน

นำออกมาแล้วนำซอสที่เหลือมาทาจากนั้นเวฟต่อไปอีก 4 นาที เพื่อให้ไก่แห้ง

จากนั้นนำมาจัดใส่จานที่เตรียมไว้ พร้อมตกแต่งให้สวยงาม น่ารับประทาน~~

เพียงเท่านี้เราก็จะได้ "ไก่อบซอส" น่ากินๆ มาทานด้วยไมโครเวฟของเรา ^^! <3